Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки18%
- Жиры80%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Высококачественная вареная мортаделла, обжаренная для улучшения текстуры и вкуса.
- Кухня
- Итальянская (Эмилия)
- Происхождение
- Болонья, Италия
Типичные ингредиенты
- свинина
- свиной жир
- фисташки
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?