Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine18%
- Grăsimi80%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O mortadella gătită de înaltă calitate, care a fost prăjită pentru a-i îmbunătăți textura și aroma.
- Bucătărie
- Italiană (Emiliană)
- Origine
- Bologna, Italia
Ingrediente tipice
- carne de porc
- grăsime de porc
- pistacii
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?