Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini18%
- Masti80%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Visokokvalitetna kuhana mortadella koja je pečena kako bi se poboljšala njena tekstura i okus.
- Kuhinja
- Italijanska (Emilijanska)
- Porijeklo
- Bologna, Italija
Tipični sastojci
- svinjsko meso
- svinjska mast
- pistaciji
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?