Потроха с cap i pota, пипаррой и чили чипотле
Callos con cap i pota, piparra y chile chipotle
7,90 €
VinoMio · Барселона
- Арахис
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки26%
- Жиры59%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное рагу из потрохов и говяжьей голяшки, приготовленное здесь с баскским перцем piparra и копченым чили chipotle.
- Кухня
- Испанская (кастильская)
Типичные ингредиенты
- говяжьи потроха
- говяжья голяшка
- перец piparra
- чили chipotle
- chorizo
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Испания
О классическом блюде Callos. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Испания
Вам понравилось блюдо?