Callos con cap i pota mit Piparra und Chipotle-Chili
Callos con cap i pota, piparra y chile chipotle
7,90 €
VinoMio · Barcelona
- Erdnüsse
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß26%
- Fett59%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller Kuttel- und Ochsenfuß-Eintopf, hier zubereitet mit baskischen Piparra-Paprikas und rauchigem Chipotle-Chili.
- Küche
- Spanisch (kastilisch)
Typische Zutaten
- Rinderkutteln
- Ochsenfuß
- Piparra-Paprika
- Chipotle-Chili
- Chorizo
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Spanien
Über den Klassiker Callos. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Spanien
Hat dir das Gericht geschmeckt?