Карпаччо из иберийской свинины с ломтиками проволона
Carpaccio de presa Ibérica con Láminas de Provolone
15,50 €
Viana Barcelona · Барселона
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 100 г
- Белки24%
- Жиры74%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая иберийская свиная щека, подается с ломтиками сыра provolone.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- иберийская свиная щека
- сыр provolone
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?