Carpaccio von der Iberischen Schweineschulter mit Provolone-Scheiben
Carpaccio de presa Ibérica con Láminas de Provolone
15,50 €
Viana Barcelona · Barcelona
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß24%
- Fett74%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittene rohe Iberische Schweinebacke, serviert mit Provolone-Käsescheiben.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- iberische Schweinebacke
- Provolone-Käse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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