Carpaccio od Iberico mesa s listićima provolone sira
Carpaccio de presa Ibérica con Láminas de Provolone
€ 15.50
Viana Barcelona · Barcelona
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini24%
- Masti74%
- Ugljikohidrati2%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanak listići sirove iberijske svinjske obraza posluženi uz kriške provolone sira.
- Kuhinja
- Španska
- Porijeklo
- Španija
Tipični sastojci
- iberian pork cheek
- provolone sir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?