Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 100 г
- Белки61%
- Жиры39%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Вяленая говядина, которую обычно сушат на воздухе и коптят для достижения глубокого вкуса и плотной текстуры.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Кастилия и Леон
Типичные ингредиенты
- говядина
- соль
- дым
- smoke
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?