Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko61%
- Tłuszcz39%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wędzona wołowina, zazwyczaj suszona na powietrzu i wędzona, aby uzyskać głęboki smak i zwartą teksturę.
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Castilla i León
Typowe składniki
- wołowina
- sól
- dym
- smoke
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?