Карпаччо из трески с оливковой пастой
Carpaccio de bacallà amb olivada
13 €
Gran Bodega Saltó · Барселона
Карпаччо из трески с оливковой пастой и хлебом.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки25%
- Жиры63%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая или вяленая треска, подается с пастой из измельченных оливок.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- треска
- оливки
- оливковое масло
- каперсы
- хлеб
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?