
Белая спаржа с соусом беарнез, майонезом из дикого чеснока, клубникой Маресме и ветчиной
Espárragos blancos, salsa bearnesa, mayonesa de ajo silvestre, fresas del Maresme y jamón.
15 €
Agreste de Fabio & Roser · Барселона
- Яйца
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 200 г
- Белки13%
- Жиры68%
- Углеводы19%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сезонное блюдо из нежной белой спаржи в сочетании с пикантными соусами и вяленым окороком.
Типичные ингредиенты
- белая спаржа
- соус беарнез
- майонез с черемшой
- клубника Маресме
- ветчина
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?