Spargul de culoare albă, sos bearnez, maioneză de usturoi sălbatic, căpșuni din Maresme și șuncă
Espárragos blancos, salsa bearnesa, mayonesa de ajo silvestre, fresas del Maresme y jamón.
15 EUR
Agreste de Fabio & Roser · Barcelona
- Ouă
- Lapte
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine13%
- Grăsimi68%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare sezonier care prezintă spargde albe și fragede, însoțite de sosuri savuroase și șuncă maturată.
Ingrediente tipice
- spargde albe
- sos bearnaise
- maioneză cu usturoi sălbatic
- căpșuni de Maresme
- șuncă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?