Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки32%
- Жиры64%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Очищенный от костей фазан, фаршированный мясным фаршем, приготовленный в желе или бульоне и подаваемый холодным.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- фазан
- свиной жир
- грибы
- телячий бульон
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?