Стейк тартар
Steak tartaar
24 €
Octave · Антверпен
Стейк тартар с кремом из яичного желтка, трюфельным кремом, салатом и картофелем фри.
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 400 г
- Белки24%
- Жиры54%
- Углеводы21%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из мелко нарезанной или измельченной сырой говядины, часто приправленной луком, каперсами и специями.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- сырая говядина
- яичный желток
- трюфель
- салат
- картофель фри
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?