Steak tartare
Steak tartaar
24 €
Octave · Anversa
Steak tartare con crema di tuorlo d'uovo, crema di tartufo, insalata e patatine fritte.
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine24%
- Grassi54%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di carne bovina cruda tritata finemente, spesso condita con cipolle, capperi e spezie.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- carne bovina cruda
- tuorlo d'uovo
- tartufo
- insalata
- patatine fritte
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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