Steak Tartar
Steak tartaar
24 €
Octave · Antwerpen
Steak Tartar mit Eigelbcreme, Trüffelcreme, Salat und Pommes frites.
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß24%
- Fett54%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht aus fein gehacktem oder gehacktem rohem Rindfleisch, oft gewürzt mit Zwiebeln, Kapern und Gewürzen.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- rohes Rindfleisch
- Eigelb
- Trüffel
- Salat
- Pommes frites
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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