Телячьи мозги
Kalfszwezeriken
37 €
Ciro's · Антверпен
Телячьи мозги, подаваемые со шпинатом, муслиновым соусом и крокеттами.
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 400 г
- Белки18%
- Жиры58%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренные на сковороде или тушеные телячьи говяжьи железы, подаваемые со шпинатом, сливочным соусом муслин и картофельными крокетами.
- Кухня
- Бельгийская
Типичные ингредиенты
- телячьи говяжьи железы
- шпинат
- соус муслин
- картофельные крокеты
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?