Animelle di vitello
Kalfszwezeriken
37 €
Ciro's · Anversa
Animelle di vitello servite con spinaci, salsa mousseline e crocchette.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine18%
- Grassi58%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Midollo di vitello saltato in padella o brasato servito con spinaci, una salsa mousseline cremosa e crocchette di patate.
- Cucina
- Belga
Ingredienti tipici
- midollo di vitello
- spinaci
- salsa mousseline
- crocchette di patate
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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