Филе спинки оленя, эндивий, брюссельская капуста, яблоко, охотничий соус и миндальные крокеты
Hertenrugfilet, witloof, spruitjes, appel, jagersaus en amandelkroketjes
39,50 €
Brasseurs · Антверпен
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 400 г
- Белки23%
- Жиры49%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Корейка оленины, подается с горьким эндивом, брюссельской капустой и сладким яблоком, дополненная соусом охотника и крокеттами в миндальной панировке.
Типичные ингредиенты
- корейка оленины
- эндив
- брюссельская капуста
- яблоко
- миндаль
- дичь-соус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?