Filet de spate de căprioară, endivie, varză de Bruxelles, măr, sos de vânători și crochete de migdale
Hertenrugfilet, witloof, spruitjes, appel, jagersaus en amandelkroketjes
39,50 EUR
Brasseurs · Anvers
Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine23%
- Grăsimi49%
- Carbohidrați27%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Loin de venison servit cu endivie amară, conopidă de Bruxelles și măr dulce, finalizat cu un sos de vânat și crochete cu crustă de migdale.
Ingrediente tipice
- loin de venison
- endivie
- conopidă de Bruxelles
- măr
- migdale
- sos de vânat
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?