Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 80 г
- Белки36%
- Жиры64%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Вяленая ветчина, которая выдерживается в течение определенного периода для развития характерного вкуса. Ее нарезают тонкими ломтиками и подают в сыром виде.
- Кухня
- Итальянская (Эмилийская)
- Происхождение
- Парма, Италия
Типичные ингредиенты
- свиная нога
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
prosciutto di parma: где ещё попробовать Назад к меню Barbarella