Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 80 g
- Proteine36%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un șunc de curățat la uscat, care este maturat pentru o perioadă specifică pentru a-și dezvolta aroma caracteristică. Este feliat subțire și servit negătit.
- Bucătărie
- Italian (Emilian)
- Origine
- Parma, Italia
Ingrediente tipice
- picior de porc
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
prosciutto di parma: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Barbarella