Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 80 g
- Proteine36%
- Grassi64%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un prosciutto stagionato che viene invecchiato per un periodo specifico per sviluppare il suo sapore caratteristico. Viene affettato sottilmente e servito crudo.
- Cucina
- Italiana (Emiliana)
- Origine
- Parma, Italia
Ingredienti tipici
- prosciutto di maiale
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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