Klaproos Amsterdam

Обжаренные во фритюре равиоли со шпинатом и соленой рикоттой.

Аранчини, начиненные томатами и моцареллой, подаются с майонезом шрирача.

Маринованные сардины с петрушкой и хлебом.

Вяленый ветчина.

Равиоли с фенхелевой колбасой, помидорами черри, базиликом и пармезаном.

Равиоли с зеленым горошком, рикоттой, пекорино, шалфеем и маслом.

Равиоли с цветной капустой, карамелизованным луком и белыми грибами.

Ригатони с рагу из свиной щеки, пармезаном и оливками Taggia.

Говяжий тартар с тунцовым майонезом, юдзу-кошо, молокой и хреном.

Буррата с запеченными томатами даттерини, томатной крошкой и базиликом.

Запеченная цветная капуста с банья кауда, каперсами и молокой.

Скумбрия с луковым компотом и кедровыми орешками.

Томаты, моцарелла, острая салями, ндуя, шалот и орегано.

Томаты, баклажаны, базилик и два вида рикотты.

Треска со страккино, перцароничи, запеченным перцем и сладким луком.

Томаты, баклажаны, шалот, оливки и руккола.

Моцарелла, шампиньоны, руккола, белый трюфель и пармезан.

Салат из фенхеля, апельсина и оливок.