Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 30 г
- Белки0%
- Жиры98%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Густая кремовая эмульсия из масла, яичного желтка и кислоты, такой как уксус или лимонный сок. Используется в качестве основы для многих других соусов.
Типичные ингредиенты
- масло
- яичный желток
- уксус
- горчица
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?