Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 30 g
- Proteini0%
- Masti98%
- Ugljikohidrati2%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Debela, kremasta emulzija napravljena od ulja, žumanjca i kiseline poput sirćeta ili limunovog soka. Koristi se kao baza za mnoge druge sosove.
Tipični sastojci
- ulje
- žumance
- sirće
- senf
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?