Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 30 g
- Białko0%
- Tłuszcz98%
- Węglowodany2%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gęsta, kremowa emulsja wykonana z oleju, żółtka jajka i kwasu, takiego jak ocet lub sok z cytryny. Używana jako baza do wielu innych sosów.
Typowe składniki
- olej
- żółtko jajka
- ocet
- musztarda
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?