Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine15%
- Grassi53%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante del classico piatto di pasta con uova, formaggio e carne di maiale stagionata, arricchita con una salsa al tartufo.
- Cucina
- Italiana (Romana)
- Origine
- Roma, Italia
Ingredienti tipici
- pasta
- uova
- pecorino romano
- guanciale
- salsa al tartufo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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