Polpette di melanzane con crema di pomodori bruciati e ricotta salata
13 €
Il Datterino Giallo · Roma
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Arachidi
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine15%
- Grassi56%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polpette di melanzane fritte o al forno servite con una salsa fatta con pomodori arrostiti e guarnite con formaggio di pecora salato.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- melanzane
- pomodoro
- ricotta salata
- pangrattato
- uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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