Filet de știucă în aluat de vin alb din Valais

Eglifilet im Weissweinteig vom Wallis

33,50 CHF≈ 36,29 EUR

St. Gallerhof · Zürich

Filet de știucă în aluat de vin alb cu diverse salate și sos tartar.

Valori nutriționale

≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g

Proteine24%
24%
Grăsimi55%
55%
Carbohidrați21%
21%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Fileuri de păstrăv de lac prăjite, învelite într-un aluat ușor cu vin alb, servite cu sos tartar.

Bucătărie: Elvețiană (Valais)

Ingrediente tipice

pește eegle
vin alb
făină
ou
sos tartar

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul St. Gallerhof