Fuži negre cu trufe proaspete
Crni fuži sa svježim tartufima
28 EUR
Gallo Restaurant · Zagreb
Fuži negre cu trufe.
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Țelină
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine11%
- Grăsimi39%
- Carbohidrați49%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste artizanale colorate cu cerneală de calamar, servite de obicei cu trufe proaspete răzuite sau tocate.
- Bucătărie
- Italiană (Istriană)
- Origine
- Istria
Ingrediente tipice
- cerneală de calamar
- făină de paste
- ouă
- trufe proaspete
- unt
- squid ink
- pasta flour
- eggs
- fresh truffles
- butter
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?