Fuži neri con tartufo fresco
Crni fuži sa svježim tartufima
28 €
Gallo Restaurant · Zagabria
Fuži neri con tartufo.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine11%
- Grassi39%
- Carboidrati49%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Handmade pasta shapes colored with squid ink, typically served with shaved or minced fresh truffles.
- Cucina
- Italian (Istrian)
- Origine
- Istria
Ingredienti tipici
- squid ink
- pasta flour
- eggs
- fresh truffles
- butter
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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