Schwarze Fuži mit frischen Trüffeln
Crni fuži sa svježim tartufima
28 €
Gallo Restaurant · Zagreb
Schwarze Fuži mit Trüffeln.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Sellerie
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß11%
- Fett39%
- Kohlenhydrate49%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Handmade pasta shapes colored with squid ink, typically served with shaved or minced fresh truffles.
- Küche
- Italian (Istrian)
- Herkunft
- Istria
Typische Zutaten
- squid ink
- pasta flour
- eggs
- fresh truffles
- butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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