SIXTA

Tartar de vită de pășune cu capere, unt cu trufe, ardei iute și ou de prepeliță, servit cu pâine prăjită.

Mousse de brânză de capră cu rucola, fructe și nuci.

Pleurotus prăjit cu ierburi și piure de țelină.

Supă de vită cu fâșii de clătite și julienne de legume.

Wiener Schnitzel de vițel cu salată de cartofi și crescănele.

Zwiebelrostbraten din antricot cu cartofi prăjiți.

Filet de vită cu piure de cartofi și spanac și sos de ciocolată cu ardei iute.

Coroniță de miel cu risotto de dovleac și sos de vin portier.

Piept de rață cu cremă de țelină și sos de trufe.

Gulaș de vită suculent cu găluște de pâine.

Risotto de dovleac cu brânză feta.

Gnocchi cu gorgonzola, pară, nuci și spanac.

Somon cu linguine, dovleac și sos de capere.

Tort din ciocolată albă, cu lapte și neagră.

Apfelstrudel cu înghețată de vanilie și frișcă.