Saltimbocca alla romana
28,80 EUR
Sasso D'Oro · Viena · 180 g
- Cereale care conțin gluten
- Lapte
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 370 kcal± 15% · per porție de aproximativ 180 g
- Proteine42 g
- Grăsimi21 g
- Carbohidrați4 g
- din care acizi grași saturați
- 12 g
- din care zaharuri
- 0 g
- Fibre
- 0 g
- Sare
- 2,5 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Zinc 77%
- Vitamina B12 64%
- Potasiu 38%
- Vitamina B1 33%
- Fier 29%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Cotlet cu vită acoperit cu șuncă prosciutto și frunze de salvie proaspătă, apoi tras la tigaie.
- Bucătărie
- Italiană (Romană)
Ingrediente tipice
- vită
- prosciutto
- salvie
- vin alb
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?
Saltimbocca alla romana: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Sasso D'Oro