Saltimbocca alla romana
Saltimbocca po rimskom načinu
€ 28.80
Sasso D'Oro · Beč · 180 g
- Žitarice koje sadrže gluten
- Mlijeko
- Sumporni dioksid i sulfiti
Nutritivne vrijednosti
≈ 370 kcal± 15% · po porciji od oko 180 g
- Proteini42 g
- Masti21 g
- Ugljikohidrati4 g
- od čega zasićene masti
- 12 g
- od čega šećeri
- 0 g
- Vlakna
- 0 g
- So
- 2.5 g
Vitamini i minerali, % referentnog unosa
- Cink 77%
- Vitamin B12 64%
- Kalij 38%
- Vitamin B1 33%
- Željezo 29%
Izračunato prema standardnom receptu ovog jela i tablicama sastava namirnica; recept i porcija restorana mogu se razlikovati.
O jelu
Teletina u pohi (cutlets) obložena prosciutto šunkom i svježim listovima žalfije, a zatim pržena na tavi.
- Kuhinja
- Italijanska (rimska)
Tipični sastojci
- teletina
- prosciutto
- žalfija
- bijelo vino
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?
Saltimbocca alla romana: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Sasso D'Oro