Tafelspitz cu rösti, legume și hrean de mere
Tafelspitz mit Rösti, Gemüse und Apfelkren
22 EUR
Falkensteiner Stüberl · Viena
- Țelină
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine24%
- Grăsimi48%
- Carbohidrați27%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Brischet de vită fiert, servit cu clătite de cartofi răzuite și crocante, legume de sezon și un condiment picant de măr cu hrean.
- Bucătărie
- Austriacă (Viennoză)
Ingrediente tipice
- brischet de vită
- cartofi
- legume
- măr
- hrean
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Austria
Despre clasicul Tafelspitz. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Austria
Ți-a plăcut preparatul?