Tatar de vită cu gălbenuș curgător crocant
Tatar wołowy z chrupiącym lejącym się żółtkiem
69 PLN≈ 15,64 EUR
Ristorante San Lorenzo · Varșovia
Tatar de vită servit cu gălbenuș.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine29%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită crudă tocată fin, condimentată cu mirodenii și presărată cu un gălbenuș de ou prăjit sau moale.
- Bucătărie
- Europeană
Ingrediente tipice
- vită
- gălbenuș de ou
- șalotă
- capere
- muștar
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?