Rindertatar mit knusprigem, fließendem Eigelb
Tatar wołowy z chrupiącym lejącym się żółtkiem
69 PLN≈ 15,64 €
Ristorante San Lorenzo · Warschau
Rindertatar serviert mit Eigelb.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß29%
- Fett66%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes rohes Rindfleisch, gewürzt und mit einem gebratenen oder weichen Eigelb garniert.
- Küche
- Europäisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Eigelb
- Schalotten
- Kapern
- Senf
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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