Tortello umplut cu iepure, monte veronese și demiglace cu trufe negre
Tortello ripieno di coniglio, monte veronese e demiglace al tartufo nero
23 EUR
Ristorante Maffei · Verona
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine18%
- Grăsimi52%
- Carbohidrați30%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pachețele de paste umplute cu iepure și brânză Monte Veronese, servite cu un demi-glace de trufe negre.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- paste
- iepure
- brânză monte veronese
- trufe negre
- demi-glace
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?