Tortello gefüllt mit Kaninchen, Monte Veronese und schwarzer Trüffel-Demiglace
Tortello ripieno di coniglio, monte veronese e demiglace al tartufo nero
23 €
Ristorante Maffei · Verona
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß18%
- Fett52%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pasta-Taschen gefüllt mit Kaninchen und Monte Veronese Käse, serviert mit einer schwarzen Trüffel-Demi-Glace.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Pasta
- Kaninchen
- Monte Veronese Käse
- schwarzer Trüffel
- demi-glace
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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