Medalion de turbot și scampi, everdică, lămâie fermentată, pâine cu firimituri de turmeric
Turbot and Scampi Medallions, Chard, Fermented Lemon, Turmeric Crumble Bread
35 EUR
Ristorante Antica Torretta · Verona
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine40%
- Grăsimi30%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat de fructe de mare cu medalioane de turbot și scampi, însoțite de sfeclă roșie și note de citrice.
Ingrediente tipice
- turbot
- scampi
- sfeclă roșie
- lămâie fermentată
- turmeric
- pâine
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?