Pastissada de Caval cu polentă
Pastissada de Caval con Polenta
23 EUR
La Taverna di Via Stella · Verona
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine23%
- Grăsimi32%
- Carbohidrați45%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniță de carne de cal gătită lent, servită cu polenta moale și caldă.
- Bucătărie
- Italiană (venetiană)
- Origine
- Veneto, Italia
Ingrediente tipice
- carne de cal
- vin roșu
- ceapă
- polenta
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?