Carpaccio de Black Angus cu rucola și Grana
Carpaccio di Black Angus con Rucola e Grana
22 EUR
Ristorante Rio De La Veste · Veneția
Carpaccio di Black Angus con rucola e scaglie di Grana.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine28%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Fâșii subțiri de vită Black Angus crudă, presărate cu rucola proaspătă și fulgi de brânză Grana Padano.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- vită Black Angus
- rucola
- grana padano
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?