Black Angus Carpaccio mit Rucola und Grana
Carpaccio di Black Angus con Rucola e Grana
22 €
Ristorante Rio De La Veste · Venedig
Black Angus Carpaccio mit Rucola und Grana-Spänen.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß28%
- Fett69%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes rohes Black Angus Rindfleisch, garniert mit frischem Rucola und Grana Padano-Hobeln.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Black Angus Rindfleisch
- Rucola
- Grana Padano
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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