BRANZINO
IL BRANZINO Filetto di branzino su crema di patata affumicata, cavolo cappuccio viola e cialda alla paprika
23,80 EUR
Osteria Bancogiro · Veneția
Valori nutriționale
≈ 260 kcal± 35% · per porție de aproximativ 162 g
- Proteine33 g
- Grăsimi14 g
- Carbohidrați0 g
- din care acizi grași saturați
- 2,1 g
- din care zaharuri
- 0 g
- Fibre
- 0 g
- Sare
- 1,3 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina D 202%
- Vitamina E 26%
- Potasiu 24%
- Magneziu 20%
- Vitamina B12 18%
- Vitamina B1 15%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Despre preparat
Filet de lulea tras la tigaie, servit pe o bază cremoasă de cartofi afumați cu varză mov și un wafer savuros de boia.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- lulea
- cartof
- varză mov
- boia
- smântână afumată
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?
BRANZINO: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Osteria Bancogiro