Degustare de fructe de mare cu tartare de sepia, langustine marinate în lime și stridie din râul Pò
Seafood tasting with squid tartare, lime marinated langoustines and oyster from the Pò river
28 EUR
Il Refettorio · Veneția
- Crustacee
- Pește
- Lapte
- Moluște
Valori nutriționale
≈ 150 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine56%
- Grăsimi29%
- Carbohidrați15%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sortiment de fructe de mare crude, format din calmar tocat fin, langoustine marinate în citrice și stridii de râu proaspete.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- calmar
- langoustine
- stridii
- lime
- sare marină
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?