Mürekkep balığı tartarı, misket limonu ile marine edilmiş ıstakoz ve Pò nehrinden istiridye ile deniz mahsülleri tadımı
Seafood tasting with squid tartare, lime marinated langoustines and oyster from the Pò river
€28
Il Refettorio · Venedik
- Kabuklular
- Balık
- Süt
- Yumuşakçalar
Besin değerleri
≈ 150 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein56%
- Yağ29%
- Karbonhidrat15%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İnce kıyılmış mürekkep balığı, narenciye ile marine edilmiş ıstakoz ve taze nehir istiridyesi içeren çiğ deniz ürünleri seçkisi.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- mürekkep balığı
- ıstakoz
- istiridye
- misket limonu
- deniz tuzu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?