Assaggio di mare con tartare di calamari, scampi marinati al lime e ostrica del fiume Po
Seafood tasting with squid tartare, lime marinated langoustines and oyster from the Pò river
28 €
Il Refettorio · Venezia
- Crostacei
- Pesce
- Latte
- Molluschi
Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine56%
- Grassi29%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un assortimento di pesce crudo che comprende calamari finemente tritati, scampi marinati agli agrumi e fresche ostriche di fiume.
- Cucina
- Italian
Ingredienti tipici
- calamari
- scampi
- ostriche
- lime
- sale marino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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